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冷凍干燥機是一種特殊的吸附式干燥設備

更新時間:2023-04-20      點擊次數:133
  冷凍干燥機(FreezeDryer)是一種特殊的吸附式干燥設備。其基本原理是將被干燥物先冷凍至非常低溫狀態,然后在真空條件下升華水分。該方法保留了制品的形狀、色澤、味道及營養成分,在醫療、食品、植物等領域有著廣泛的應用。干燥工藝技術通常包括以下三個步驟:冷凍、真空干燥和復溫。
 
  步驟一:冷凍
 
  被干燥物質首先通過導熱方式,將內部與表面的熱量盡量平衡,然后在冷凝器中以快速且均勻的速度降低溫度到-40℃以下,使物質迅速冷凍并形成結冰。
 
  步驟二:真空干燥
 
  依靠真空法將冷凝器中的結冰水升華提取掉,達到脫濕目的。除去結冰水之后是較慢的揮發過程,隨著水的逐漸脫除,揮發速度越來越慢。在這個過程中,保留下來的是被干燥樣品的堅固結構。
 
  步驟三:復溫
 
  將已經加工干燥的產品升溫至約零下20℃以上,以此恢復樣品的表面形態、色澤和一定的活性。整個干燥過程通常需要經歷數日到幾個星期,時間會根據不同的物料類型、含水量、粒徑大小、包裝形式等條件進行調整。

冷凍干燥機

 


 
  冷凍干燥機的維護保養方法:
 
  1.清潔操作必須在斷電和關閉控制系統之后進行。嚴禁使用硬物和易受損失的鋼刷、刮刀來清理儀器。
 
  2.清除儀器上各部分的灰塵,可用吸塵器或軟毛刷輕柔地除灰。當有強力化學試劑作用于儀器上時,要及時清洗并迅速處理,避免損壞設備。
 
  3.注意防潮,嚴禁說話、吐口水、食物殘渣、咖啡渣等進入設備內部,可能導致探頭跳變等故障。
 
  4.避免在振動、氣流、外界過高溫度等環境使用設備。每次打開儀器時,必須確保設備處于一個相對穩定的環境中。
 
  5.定期清洗壓縮機、冷凝器、排水和加熱裝置等部分,以維持其正常運行和延長耐久性。同時,建議設定好適當的使用時間,防止超過設備的承受范圍而產生故障。
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